La Carta

ENTRANTES

PAN CASERO V 6.50
con Alioli | 2 Salsa Caseras

3 BRUSCHETTA CLASSICO V 8.50
Tomates Cortados | Albahaca | Ajo | Aceite de Oliva

3 BRUSCHETTA MIXTAS VERBANO V 9.50
Classico | Aguacate | Queso de cabra

CARPACCIO  15.90
Solomillo de ternera en Escabeche | Vinagreta de Madeira | Crema de Pesto Verde
Pinoñes | Parmesano

VITELLO TONNATO  14.90
Sous-vide ternera | Mayonesa de Atún
Alcaparras Fritas | Anchoas

BURRATA V 14.90
Guacamole | Rúcula | Tomate | Pesto

ANTIPASTI VERBANO 2 PERS. 24.50
Melon Con Jamon | Carpaccio De Ternera
Verduras Mediterráneas | Queso | Alioli | Bruschetta | Rúcula
Falafel | Tomates Cherry Asados

GAMBAS AL AJILLO 14.90
Gambas | Ajo | Aceitunas | Chili | Tomillo | Romero Aceite De Oliva | Cebolla

ENSALADAS

ENSALADA CEASAR 16.50
Ensalada Romana | Salsa Ceasar | Croutons De Pan
Parmesano | Sous-Vide Pechuga de Pollo

ENSALADA VEGGIE  V 14.90
Ensalada Mixta | Aderezo de mostaza y Hierbas Finas | Verduras Asadas
Pesto de Albahaca | Nueces Tostadas

ENSALADA RÚCULA V
Rúcula | Tomates cherry | Pinoñes | Parmesano
Vinaigreta balsamico elije entre:
– con Queso de Cabra gratinado 17.50
– con Falafel Casero 15.50

PASTA

Nuestra pasta es casera / Servimos nuestros platos de pasta con parmesano

ESPAGUETIS BOLOÑESA 14.90
100% Carne De Ternera | Tomate | Zanahoria
Apio | Cebolla | Ajo

ESPAGUETIS CON MARISCO 18.50
Marisco | Gambas | Verduras Mediterráneas

PASTA AGLIO OLIO 13.50
Espaguetis | Aceite de Oliva | Ajo | Chili | Cebolla Roja V
– con Gambas 17.50

PASTA CON POLLO 16.50
Fusilli | Sous-Vide Pechuga de Pollo | Setas
Espinacas | Cebolla Roja | Salsa De Nata con Hierbas Finas