La Carta
ENTRANTES
PAN CASERO V 6.90
con Alioli | 2 Salsa Caseras
3 BRUSCHETTA CLASSICO V 8.90
Tomates Cortados | Albahaca | Ajo | Aceite de Oliva
3 BRUSCHETTA MIXTAS VERBANO V 10.90
Classico | Aguacate | Queso de cabra
TATAKI DE ATÚN ITALIANO 19.90
150g Atún | Mango | Queso Fresco | Albahaca
SOPA DE TOMATE V 8.90
3 BRUSCHETTA MIXTAS VERBANO V 10.90
Classico | Aguacate | Queso de cabra
CARPACCIO 15.90
Solomillo de ternera en Escabeche | Vinagreta de Madeira | Crema de Pesto Verde
Pinoñes | Parmesano
VITELLO TONNATO 14.90
Sous-vide ternera | Mayonesa de Atún
Alcaparras Fritas | Anchoas
ANTIPASTI VERBANO 2 PERS. 27.90
Melon Con Jamon | Carpaccio De Ternera
Verduras Mediterráneas | Queso | Alioli | Bruschetta | Rúcula
Falafel
GAMBAS AL AJILLO 14.90
Gambas | Ajo | Chili | Aceite De Oliva | Cebolla
BURRATA V 15.90
Guacamole | Rúcula | Tomate | Pesto
ENSALADAS
ENSALADA CAESAR
Ensalada Romana | Salsa Caesar | Croutons Pan
Parmesano
+ Sous-Vide Pechuga de Pollo 16.90
+ Gambas 19.90
ENSALADA VEGGIE V 15.90
Ensalada Mixta | Vinagreta de mostaza y Finas Hierbas | Verduras al horno
Pesto de Albahaca | Nueces Tostadas
ENSALADA RÚCULA V
Rúcula | Tomates cherry | Pinoñes | Parmesano
Vinaigreta balsamico
+ Queso de Cabra gratinado 17.90
+ Falafel Casero 16.90
PASTA
Nuestra pasta es casera / Servimos nuestros platos de pasta con parmesano
ESPAGUETIS BOLOÑESA 15.90
100% Carne De Ternera | Tomate | Zanahoria
Apio | Cebolla | Ajo
ESPAGUETIS CON MARISCO 19.90
Marisco | Gambas | Salsa Tomate Vino Blanco
PASTA AGLIO OLIO 14.90
Espaguetis | Aceite de Oliva | Ajo | Chili | Tomate Cherry V
+ Gambas 19.90
PASTA CON POLLO 16.90
Fusilli Caseros Pechuga de Pollo | Setas
Espinacas | Cebolla caramelizada | Salsa De Nata con Finas Hierbas
PIZZA CASERA AL HORNO DE PIEDRA
FUNGHI V 14.90
Tomates | Queso | Champiñones
ATUN 15.90
Tomate | Queso | Atún | Cebolla
CALABAZA V 15.90
Queso Crema Fresca | Queso | Calabaza
Cebollas Roja encurtida | Espinaca Fresca | Bolitas de Mozarella | Piñones
VERBANO ESPECIAL V 16.90
Tomate | Queso | Rulo De Cabra
Miel De Tomillo | Higo | Rucola | Escamas Ajo
MARISCO 16.90
Boloñesa De Gambas | Queso
Mariscos calamar y mejillon | Cebolla de Primavera | Sofrito
SALAMI 15.90
Tomate | Queso | Salami
Pimientos de Padron | Chili
JAMÓN PARMA Y RÚCULA 16.90
Tomate | Queso | Tomates Cherry | Parmesano | Jamon de Parma | Parmesano | Rúcula
CALZONE 16.90
Tomate | Queso | Jamon York | Champiñones
CLASSICOS
FILETE DE DORADA 24.90
Dorada | Espárragos Verdes | Patató | Aceite de oliva con tomate, alacaparras y aceitunas
ENTRECÔTE TAGLIATA DI MANZO 26.90
200g Tiras tibias de Entrecôte SousVide
sobre Rucola I Piñones I Pesto I Parmesano
+ gajos de Batata caseros + 3.90
HAMBURGUESA ITALIANA 18.90
100% Ternera 180g | Pesto de Tomates secas Mayonesa Trufada
Parmesano | Calabacín | Rücula Gajos de Batata caseras
RISOTTO 16.90
Arroz | Setas de Porcini | Parmesano | Espuma de Trufa
+ Entrecôte + 12.90
SOLOMILLO DE TERNERA 34.90
Patatas con Romero | Verduras Chirivia | Jus de Ternera
ESCALOPE 16.90
Escalope de Pollo empanado | Patatas Fritas
POSTRE
TIRAMISU V 8.50
Bizocho | Amaretto | Café | Crema de Mascarpone | Cacao
HELADO FRITO V 8.90
Helado de vainilla Frito | Cubierto Crujiente
Puré de Frutas | Frutas frescas
CREME BRÛLÉE V 8.50
Vanilla | Naranja
Nuestros platos pueden contener Alérgenos.
Nuesto personal le puede dar informacion mas detallada.
V = Vegetariano
V = Vegano