Aus unserer Küche…
VORSPEISE
BROTKORB V 6.90
inklusive 2 hausgemachte Dips
3 BRUSCHETTA CLASSIC V 8.50
Tomatenwürfel | Basilikum | Knoblauch | Olivenöl
3 BRUSCHETTA MIX VERBANO V 10.50
Classic | Avocado | Ziegenkäse
THUNFISCH TATAKI ITALIANO 19.90
150g Thunfisch | Mango | Frischkäse | Basilikum
TOMATENSUPPE V 8.50
CARPACCIO 15.90
Rinderfilet | Madeira Vinaigrette | Grünes Pesto
Nüsse | Parmesan
VITELLO TONNATO 14.90
Sous-vide Kalbsfleisch | Thunfisch Mayonnaise
Kapern | Sardellen
ANTIPASTI VERBANO 2 PERS. 26.50
Melone mit Schinken | Carpaccio vom Rind
Mediterranes Gemüse | Käse | Aioli
Bruschetta | Rucola | Falafel
GARNELENPFÄNNCHEN 14.90
Garnelen | Knoblauch | Chili | Olivenöl | Zwiebel
SALATE
BURRATA V 15.90
Guacamole | Rucola | Tomate | Pesto
CEASAR SALAT 16.50
Romanasalat | Ceasar Dressing | Croutons
Parmesan
+ Sous-Vide Hähnchenbrust 16.50
+ Garnelen 19.50
VEGGIE SALAT V 15.50
Kräuter-Senf Dressing | Grillgemüse
Basilikum Pesto | Geröstete Nüsse
RUCOLA SALAT V
Kirschtomaten | Pinienkerne | Parmesan
Balsamico Dressing
– mit gratiniertem Ziegenkäse 17.90
– mit hausgemachten Falafel 16.90
PASTA
Unsere Pasta Gerichte werden mit hausgemachten
Nudeln und Parmesan serviert
PASTA BOLOGNESE 14.90
100% Rindfleisch | Tomate | Karotte | Sellerie
Zwiebel | Knoblauch
PASTA FRUTTI DI MARE 19.90
Spaghetti | Meeresfrüchte | Garnelen | Weisswein Tomatensauce
SPAGHETTI AGLIO OLIO V 14.90
Olivenöl | Knoblauch | Chili | Rote Zwiebeln
+ Garnelen +4.00
PASTA POLLO 16.90
Hausgemachte Fusilli | Hähnchenbrust | Pilze | Spinat | Rote Zwiebeln
Kräuter- Sahne Sauce
PIZZA AUS DEM STEINOFEN
FUNGHI V 13.90
Tomate | Käse | Champignons
TONNO 15.50
Tomate | Käse | Thunfisch | Zwiebeln
KÜRBIS V 15.90
Creme Fraiche | Käse | Kürbis
Rote Zwiebeln | Junger Spinat
Mozzarellakugeln | Pinienkerne
VERBANO SPEZIAL V 16.90
Tomate | Käse | Thymian-Honig
Ziegenkäse | Feige | Rucola | Knoblauchchips
FRUTTI DI MARE 16.50
Tomate | Käse | Meeresfrüchte | Tintenfisch
Muscheln | Frühlingszwiebeln
SALAMI 15.50
Tomate | Käse | Salami
Pimentos de Padron | Chili
PARMA RUCOLA 16.50
Tomate | Käse | Kirschtomaten
Parmaschinken | Parmesan | Rucola
CALZONE 16.50
Tomate | Schinken | Champignons
KLASSIKER
DORADENFILET 22.90
Dorade | Grüner Spargel | Kleine Kartoffeln
Tomaten-Kapern Butter
ENTECÔTE TAGLIATA DI MANZO 26.90
200g Sous-Vide Entrecôtestreifen lauwarm auf Rucola
Pinienkerne | Pesto | Parmesan
+ hausgemachte Süßkartoffelecken +3.90
ITALIAN BURGER 18.90
100% Rindfleisch 180g | Tomatenpesto | Trüffelmayonnaise
Parmesan | Zucchini | Rucola | Süsskartoffelecken
RISOTTO 16.90
Reis | Steinpilz | Parmesan | Trüffelschaum
+ Entrecôte +12.90
RINDERFILET 34.90
Rinderfilet Sous Vide | Trüffel Kartoffel Gratin |
Pastinaken Gemüse | Rinderjus
SCHNITZEL 16.90
Hähnchenschnitzel paniert | Pommes
DESSERT
TIRAMISU V 8.50
Löffelbiskuit | Amaretto
Mascarpone-Creme | Kakaopulver
FRITTIERTES EIS V 8.50
Frittiertes Vanilleeis | Knuspermantel
Fruchtpüree | Frische Früchte
CREME BRÛLLÉE V 8.50
Vanille| Orange
Unsere Speisen können Allergene enthalten.
Nähere Informationen kann Ihnen gerne
unser Servicepersonal mitteilen.
V = Vegetarisch
V = Vegan