Verbano modern italian kitchen Mallorca Playa de Palma

Menu Verbano

ENTRÉES

PAIN MAISON V 6.90
Aïoli | 2 Sauce Maison

3 x BRUSCHETTAS CLASSIQUES V 8.90
Tomates coupées | Basilic | Ail | Huile d’olive

3 x BRUSCHETTAS MIX VERBANO V 10.90
Classique | Avocat | Fromage de chèvre

THON TATAKI ITALIEN 19.90
150g Thon | Mangue | Fromage Frais | Baslic

SOUPE À LA TOMATE V 8.90

CARPACCIO 15.90
Sous-Vide Veau I Vinaigrette Madeira
Pistou Verd | Noix | Parmesan

VITELLO TONNATO 14.90
Sous-Vide Veau | Mayonnaise au Thon | Câpres | Anchois

ANTIPASTI MIXTE VERBANO 2 PERSONNES 27.90
Melon avec Jamon | Carpaccio de Boeuf | Légumes Méditerranées
Fromage | Aïoli | Bruschetta | Roquette
Falafel

CREVETTES A L’AIL 14.90
Crevettes | Ail | Chili | Huile d’olive | Oignon

BURRATA V 15.90
Guacamole | Roquette | Tomates | Pistou

SALADES

SALADE CAESAR
Salade Romaine | Sauce Caesar | Croûtons
Parmesan
+ Sous-Vide Blanc de Poulet 16.90
+ des Crevettes 19.90

SALADE VEGGIE V 15.90
Salade Composée | Vinaigrette Moutarde y Herbes Fines
Légumes Rôtis | Pistou de Basilic | Noix Grillées

SALADE ROQUETTE V
Tomates Cerises | Pignones | Parmesan
Vinaigrette Balsamique
– avec Fromage de Chèvre Gratiné 17.90
– avec Falafel faites Maison 16.90

PATES

Nos pâtes sont faites maison Nous servons nos plats de pâtes avec du parmesan

SPAGHETTI BOLOGNAISE 15.90
100% Viande de Bœuf | Tomate | Carotte
Céleri | Oignon | Ail

PATES AUX FRUIT DE MER 19.90
Spaghetti | Fruit de Mer | Crevettes | Sauce Tomate Vin Blanc

SPAGHETTI AGLIO OLIO V 14.90
Huile d’Olive | Ail | Chili | Tomates Cerises
+ des Crevettes 19.90

PATES AUX POULET 16.90
Fusilli faîtes Maison | Blanc de Poulet | Champignons | Epinards | Oignon Rouge
Sauce Creme aux Herbes Fines

PIZZA MAISON CUITE AU FOUR EN PIERRE

FUNGHI V 14.90
Tomate | Fromage | Champignons

PIZZA THON 15.90
Tomate | Fromage | Thon | Oignon

PIZZA CITROUILLE V 15.90
Fromage à la Crème Frais | Fromage
Citrouille | Oignon Rouge
Épinards tendres | Boules de Mozzarella | Pignons

VERBANO SPÉCIAL V 16.90
Tomate | Fromage | Rouleau de Chèvre
Miel Thym | Figues | Roquette | Flocon de Ail

PIZZA FRUITS DE MER 16.90
Tomate | Fromage | Fruit de Mer | Moules | Calamar | Cébette

PIZZA SALAMI 15.90
Tomate | Fromage | Salami | Petits Poivrons Verts | Chili

PIZZA PARME-ROQUETTE 16.90
Tomate | Fromage | Prociutto de Parme
Tomates Cerises | Parmesan | Roquette

CALZONE 16.90
Tomate | Fromage | Jambon Blanc | Champignons

CLASSIQUES

DAURADE 24.90
Filet Daurade | Asperge Verte | Pomme de Terre Mini | Beurre Tomates et Câpres

ENTRECÔTE TAGLIATA DI MANZO 26.90
200g Sous-Vide Entrecôte découpé en bandes sur Roquette | Pignons | Pistou | Parmesan
+ Chips de Patate Douce faites Maison au Four +3.90

ITALIAN BURGER 18.90
100% Bœuf 180g | Pistou de Tomate | Mayonnaise Truffè | Parmesan | Courgette
Roquette | Chips PatateDouce faites Maison au Four

RISOTTO V16.90
Riz | Cèpes | Parmesan | Mousse de Truffe
+ 200g Entrecôte découpé en bandes +12.90

FILET DE BOEUF 34.90
Sous Vide Filet de Boeuf | Pomme de Terre Romarin |Panais Legumés | Jus Boeuf

ESCALOPE 16.90
Escalope de Poulet panée | Pommes Frites

DESSERT

TIRAMISU V 8.50
Biscuit | Amaretto | Café
Creme de Mascarpone | Cacao

GLACE FRITE V 8.50
Glace à la vanille Frite | Couvert Croustillant
Purée de Fruits | Fruits Frais

CREME BRÛLÉE V 8.50
Vanille | Orange

Nos plats peuvent contenir des allergènes.
Avec plaisir nos personnels vous donnent des informations plus détaillées

V = Végétarien
V = Végan

HEURES D´OUVERTURE

Lundi a Dimanche

De 13:00 a 22:00 Uhr