Verbano modern italian kitchen Mallorca Playa de Palma

Menu Verbano

ENTRÉES

PAIN MAISON V 6.50
Aïoli | 2 Sauce Maison

3 x BRUSCHETTAS CLASSIQUES V 8.50
Tomates coupées | Basilic | Ail | Huile d’olive

3 x BRUSCHETTAS MIX VERBANO V 9.50
Classique | Avocat | Fromage de chèvre

CARPACCIO 15.90
Sous-Vide Veau I Vinaigrette Madeira
Pistou Verd | Noix | Parmesan

VITELLO TONNATO 14.90
Sous-Vide Veau | Mayonnaise au Thon | Câpres | Anchois

BURRATA V 14.90
Guacamole | Roquette | Tomates | Pistou

ANTIPASTI MIXTE VERBANO 2 PERSONNES 24.50
Melon avec Jamon | Carpaccio de Boeuf | Légumes Méditerranées
Fromage | Aïoli | Bruschetta | Roquette
Falafel | Tomates Cerises Rôties

CREVETTES A L’AIL 14.90
Crevettes | Ail | Olives | Chili | Thym
Romarin | Huile d’olive | Oignon

SALADES

SALADE CEASAR 16.50
Salade Romaine | Sauce Ceasar | Croûtons de pain
Parmesan | Sous-Vide Blanc de Poulet

SALADE VEGGIE V 14.90
Salade Composée | Vinaigrette Moutarde y Herbes Fines
Légumes Rôtis | Pistou de Basilic | Noix Grillées

SALADE ROQUETTE V
Tomates Cerises | Pignones | Parmesan
Vinaigrette Balsamique
– avec Fromage de Chèvre Gratiné 17.50
– avec Falafel faites Maison 15.50

PATES

Nos pâtes sont faites maison Nous servons nos plats de pâtes avec du parmesan

SPAGHETTI BOLOGNAISE 14.90
100% Viande de Bœuf | Tomate | Carotte
Céleri | Oignon | Ail

PATES AUX FRUIT DE MER 18.50
Spaghetti | Fruit de Mer | Crevettes | Legumes Méditerranées

SPAGHETTI AGLIO OLIO V 13.50
Huile d’Olive | Ail | Chili | Ognion Rouge
– avec des Crevettes 17.50

PATES AUX POULET 16.50
Fusilli | Sous-Vide Blanc de Poulet | Champignons | Epinards | Oignon Rouge
Sauce Creme aux Herbes Fines

PIZZA MAISON CUITE AU FOUR EN PIERRE

FUNGHI V 13.90
Tomate | Fromage | Champignons

PIZZA THON 14.90
Tomate | Fromage | Thon | Oignon

PIZZA CITROUILLE V 15.90
Fromage à la Crème Frais | Fromage
Citrouille | Oignon Rouge
Épinards tendres | Boules de Mozzarella | Pignons

VERBANO SPÉCIAL V 16.90
Tomate | Fromage | Rouleau de Chèvre
Miel Thym | Figues | Roquette | Flocon de Ail

PIZZA FRUITS DE MER 16.50
Tomate | Fromage | Fruit de Mer | Moules | Calamar | Cébette

PIZZA SALAMI 15.50
Tomate | Fromage | Salami | Poivrons de Padron | Chili

PIZZA PARME-ROQUETTE 16.50
Tomate | Fromage | Prociutto de Parme
Tomates Cerises | Parmesan | Roquette

CALZONE 15.50
Tomate | Jambon Blanc | Champignons

CLASSIQUES

FILET DAURADE 22.90
Daurade | Asperge Verte | Pomme de Terre Mini | Beurre aux Tomates et Câpres

TAGLIATA DI MANZO 24.50
200g Steak de Bœuf coupé tiëde sur Roquette | Pignons | Pistou | Parmesan
– avec Chips Maison de Patate Douce au Four 25.50

ITALIAN BURGER 17.90
100% Bœuf 180g | Pistou de Tomate | Mayonnaise Truffè | Parmesan | Courgette
Roquette | Chips Maison Patate Douce au Four

RISOTTO V16.90
Riz | Cèpes | Parmesan | Mousse de Truffe
– avec Steak Boeuf Flanchet 25.50

ESCALOPE 16.90
Escalope Poulet | Frites

DESSERT

TIRAMISU Maison V 7.50
Biscuit | Amaretto | Café
Crème de Mascarpone Fromage | Cacao

GLACE FRITE VERBANO V 8.50
Glace à la vanille Frite | Couvert Croustillant
Purée de Fruits | Fruits Frais

Nos plats peuvent contenir des allergènes.
Avec plaisir nos personnels vous donnent des informations plus détaillées

V = Végétarien
V = Végan