Menu Verbano

ENTRÉES

PAIN MAISON V 6.90
Aïoli | 2 Sauce Maison

3 x BRUSCHETTAS CLASSIQUES V 8.50
Tomates coupées | Basilic | Ail | Huile d’olive

3 x BRUSCHETTAS MIX VERBANO V 9.50
Classique | Avocat | Fromage de chèvre

CARPACCIO 15.90
Sous-Vide Veau I Vinaigrette Madeira
Pistou Verd | Noix | Parmesan

VITELLO TONNATO 14.90
Sous-Vide Veau | Mayonnaise au Thon | Câpres | Anchois

BURRATA V 14.90
Guacamole | Roquette | Tomates | Pistou

ANTIPASTI MIXTE VERBANO 2 PERSONNES 24.50
Melon avec Jamon | Carpaccio de Boeuf | Légumes Méditerranées
Fromage | Aïoli | Bruschetta | Roquette
Falafel | Tomates Cerises Rôties

CREVETTES A L’AIL 14.90
Crevettes | Ail | Olives | Chili | Thym
Romarin | Huile d’olive | Oignon

SALADES

SALADE CEASAR 16.50
Salade Romaine | Sauce Ceasar | Croûtons de pain
Parmesan | Sous-Vide Blanc de Poulet

SALADE VEGGIE V 15.50
Salade Composée | Vinaigrette Moutarde y Herbes Fines
Légumes Rôtis | Pistou de Basilic | Noix Grillées

SALADE ROQUETTE V
Tomates Cerises | Pignones | Parmesan
Vinaigrette Balsamique
– avec Fromage de Chèvre Gratiné 17.90
– avec Falafel faites Maison 16.90

PATES

Nos pâtes sont faites maison Nous servons nos plats de pâtes avec du parmesan

SPAGHETTI BOLOGNAISE 14.90
100% Viande de Bœuf | Tomate | Carotte
Céleri | Oignon | Ail

PATES AUX FRUIT DE MER 18.90
Spaghetti | Fruit de Mer | Crevettes | Legumes Méditerranées

SPAGHETTI AGLIO OLIO V 14.90
Huile d’Olive | Ail | Chili | Ognion Rouge
– avec des Crevettes 18.90

PATES AUX POULET 16.90
Fusilli | Sous-Vide Blanc de Poulet | Champignons | Epinards | Oignon Rouge
Sauce Creme aux Herbes Fines